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    土づくり FARM2012

    2012年02月06日 00:48

    平成指折りの大寒波がひとまず去って、つかの間。今日は久々に畑仕事しました。
    冬野菜は大根、ニンジン、キャベツを収穫。そんななか、ジャガイモ(メイクインときたあかり)の定植、自然薯用の土作りを少し。春の気配も感じられた少し暖かい冬の一日でした。





    来週か再来週にもう一度畑を耕し自然薯は4月の定植を目指します。

    そうそう、畑で収穫したばかりのニンジンをシャツやGパンで土を落として、そのままガブリと食べてみましたが、甘くてびっくりしました。ニンジンだけに限らず畑で収穫した野菜や果実などをそのまま食べる楽しさは畑仕事を楽しくさせます。大根の写真の手前の辛味大根は辛かったけどこれもまた旨かったです。
    新しい野菜が手に入ったらぜひ、生でガブリとやってみてください。おすすめします!


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    コメント

    1. musashi | URL | qiVfkayw

      早くも始まっているというよりは そちらではいつでも畑仕事ができるんですね。
      うらやましいわ~

      昨日勤めているスーパーで 和歌山県産「優糖星」というトマトを購入。
      フルーツトマトみたいな味。
      やはり気温の高い地方のお野菜なんですね。

      こちらの畑仕事は3ヶ月程先になりそうです。

    2. isshy | URL | -

      musashiさん
      今は雪の中でしょうね。和歌山県産「優糖星」?
      探してみようっと。夏には普通のミニトマトがいっぱいできますがこの時期だからハウスものでしょうね。美味しそうですね。
      新しい職場にも慣れていろいろ見えてきて楽しそう!
      貴女ならきっと、ムードメーカーも兼ねてるでしょうね。勿論仕事もセンスあるから、貴重な戦力でしょう。また楽しいお話!?聞かせてね!

    3. yurayura | URL | -

      土の匂い!

      isshyさん こんばんは~


      いいですね~(^.^)
      土の匂いがしますよ!!

      春が待ち遠しいです。

    4. isshy | URL | -

      yurayuraさん
      今年は良く降りましたよね。っていうかまだまだ降りそうですね。北国の人たちが迎える春は格別なんでしょうね、土の匂いや甘い梅の香りなどは、人間に生きる勇気を与えてくれるのかもしれませんね。
      北国でもない私だけど、寒さを感じることだけは人一倍強い私です。笑

    5. うさぎ | URL | GCA3nAmE

      とれたて野菜にかぶりつくのはいいですね!
      土つきのものは、その場で食べたことはないですが、こんど挑戦してみよう!
      これから畑は楽しい季節ですね。

    6. isshy | URL | -

      Re: タイトルなし

      うさぎさん
      コメントありがとうございます。もう春は見つけましたよね?
      関西もだんだん暖かくなってきました。
      多分ですよ・・・アクの強い山菜だって摘みたてはおいしいんじゃないでしょうか?
      時間がたつとアクが出てきて茹で上げたり天ぷらにしないと食べられないけど、生でもいけるんじゃないでしょうか・・・と、そんなことたくらんでいます。笑
      もうすぐ畑の畦道にノビルがいい感じで、登場します。勿論生でやってみます。味噌持っていこうかな。笑

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